【ローカルフード】ロントン ( Lontong )

お米をバナナの葉にくるんで蒸したもの。お餅のように弾力があります。
白米の代用食品で、保存食の1種です。

屋台や食堂では、白米とロントン両方を用意しているお店が多いです。

類似する食品に、クパッ Kupat があります。中身はロントンと同じですが、編んだ椰子の葉に包まれており、お祝いの席に出されることが多いです。また一部の地域ではお守りとしても用いられています。